El concentrado de jugo de zanahoria negra transparente se preparará en forma de zanahorias negras maduras. El zumo se extraerá de la verdura macerada, acidificada y concentrada a aproximadamente 65o brix.

Este producto debe prepararse de acuerdo con las buenas prácticas de fabricación generalmente reconocidas como apropiadas dentro de la industria y cumple con todos los requisitos de la legislación alimentaria FDA/AIJN. El producto debe estar libre de material extranjero. El producto no conservantes.

Exportamos a ee. UU./UE/AU/JAPAN/Sudeste Asiático/Países o regiones de Oriente Medio para la industria de bebidas y alimentos.

Brix(20o Crefractométrico): 65,0 x 1,0

Acidez total (ácido cítrico %):4.0-8.0

PH:3.0-4.0

Sólidos Insolubles(6 BX ) %:-3.0

Recuento total de placas CFU/ml: 1000

BacillusMPN/ml:Negativo

Modo CFU/ml: 20

CFU/ml de levadura: 20